Los autónomos de bares y restaurantes emprenden por pasión, pero el 25% cierra por falta de planificación La falta de planificación y la falta de clientes son las principales razones de cierre de restaurantes liderados por autónomos, de acuerdo con un estudio reciente. La gestión de los permisos y la excesiva regulación tampoco ayuda.
Los desafíos a los que se enfrentan los casi 84.000 restaurantes que hay en España son múltiples. Un reciente estudio realizado por TheFork/El Tenedor desvela algunos datos reveladores: el 25% de...
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