Ron Montero y el Milenio del Reino de Granada organizan un masterclass de gastronomía y coctelería

La Cámara de Comercio de Motril ha organizado, con la colaboración de la bodega Ron Montero, que celebra su 50 aniversario, y el Milenio del Reino de Granada, una masterclass gastronómica y coctelería de ’Cocina con ron’ para los hosteleros de la costa tropical, impartida por el jefe de cocina del restaurante El Zarcillo, restaurante Katena, miembros del grupo Cocineros Granadinos 4.0 (restaurante Sevilla, Dani Álvarez, restaurante Oleum, y Gregorio García) y el jefe de cocina del hotel Salobreña.

Además se celebrará otra masterclass, esta vez de coctelería, dirigida por Ian Burrel, embajador internacional del ron, ha informado el Consorcio del Milenio en un comunicado.

El objetivo de estas masterclass es mostrar a los asistentes las distintas formas de cocinar y preparar cócteles con un producto tan típico de la zona como es el ron, y que de esta forma puedan incluir las nuevas recetas (un aperitivo o tapa con Ron Montero, un plato principal con ron y un postre con ron) en su oferta como parte de la Ruta Gastronómica y de coctelería que se llevarán a cabo a lo largo de todo el 2013 con motivo del 50 Aniversario de la Bodega Ron Montero y del Milenio Reino de Granada.

A la presentación de la masterclass en el hotel Salobreña asisitieron el presidente de la Cámara de Comercio de Motril, Ángel Luis Gijón Díaz, la gerente del Milenio Reino de Granada, Francisca Pleguezuelos, la directora de Bodega Ron Montero, Andrea Martín Targa, y los alcaldes de Motril, Almuñécar, y Salobreña, Luisa María García Chamorro, Trinidad Herrera Lorente y Gonzalo Fernández Pulido.