Casos de éxito
La Venta del Chaleco: una quesería transformada en perfumería
26/10/2011 Tweet
Un establecimiento ubicado en el municipio alpujarreño de Murtas dedicado a elaborar quesos aprovecha el suero de la leche para elaborar todo tipo de cosméticos. A la hora de elaborar productos de alimentación en lo último que se piensa es en que puedan servir para hacer algo que no tenga que ver con llevárselo a la boca. Pues los responsables de la quesería Venta el Chaleco parece que han ido más allá y actualmente están en pleno proceso de elaboración de productos de cosmética.
Una de las responsables de la Venta el Chaleco, Isabel Orantes, cuenta la experiencia: "Nos están saliendo productos buenísimos reciclando el suero de leche 100% natural procedente de la quesería. Lo que hacemos es aprovechar este subproducto, el suero de leche, que normalmente no se suele utilizar y que se le da al ganado como suplemento alimenticio, para crear productos cosméticos con la ayuda de un químico".
Ya han sacado al mercado productos como la crema antiarrugas; una crema de manos; un gel de baño; un jabón y una crema corporal. "Aún son pocos productos pero todos muy buenos", comenta orgullosa Orantes. Esta empresa familiar alpujarreña nació en 2004. "Llevamos 8 años contribuyendo al desarrollo de nuestra tierra recuperando raíces agrícolas y ganaderas, adaptadas a las nuevas tecnologías, para así ofrecer máximas garantías higiénico-sanitarias, sin renunciar a los sabores de antaño" añade Orantes.
Una quesería que ha ido recogiendo con el paso de los años numerosos e importantes premios. Los últimos los consiguieron el pasado mes de junio en la feria FICADE 2011, con los mejores productos en la categoría de queso curado y semicurado de cabra. "Los premios te dan un subidón, con estos reconocimientos en el fondo están premiando tus horas de trabajo, lo que hace que también suba nuestra autoestima", apunta.
Esta empresa posee una ganadería de oveja y el queso que fabrican con la leche procedente de la propia ganadería. "Hacemos queso tierno, semicurado y curado, así como queso en aceite y unas estupendas cremas de queso en diferentes sabores. Además envasamos miel de granada con denominación de origen con el nombre comercial de Venta del Chaleco".
Granada Hoy (13/10/2011)
Más casos de éxito
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- La Cueva de 1900: la franquicia granadina abre su octavo restaurante fuera de Granada.
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- Actividades Turísticas y de Ocio del Sur: la empresa inaugura el ecoparque Aventura Amazonia.
- Seven Security: pionera en el campo de la videovigilancia mediante el análisis inteligente.
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- OpBrid: una empresa granadina pone en marcha un autobús eléctrico en Suecia.
- Centro de Innovación y Capacitación: ayudando a mirar internacionalmente.
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- Mensajería Low Cost: la empresa granadina ya envía paquetes por toda Europa.
- Oh Oh July!: una tienda diferente que oferta ropa vintage a la vuelta de la esquina.
- Abuela Ili: desde Pampaneira se ofertan 40 variedades de chocolate artesanal.
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- Hurtan: una firma granadina que vende vehículos de lujo únicamente bajo demanda.
- Bodegas Espadafor: venden 40.000 botellas de "Crema del Penitente" en dos meses.
- Cesurca: la cooperativa del Poniente espera duplicar la producción del espárrago verde.
- Ageo: una empresa granadina idea una técnica para digitalizar tallas y obras de arte en 3D.
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- Baobá Puré: la 1ª perfumería de cosmética ecológica certificada de Andalucía.
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- Santa Casilda: casi un siglo produciendo aceite al estilo tradicional.
- Entrenatech: ¿Te interesa un entrenador de bolsillo?.
- Kandor Graphics: la clave del éxito reside en «creer siempre en lo que estás haciendo y rodearse de la mejor gente posible».
- Grupo Salmerón: "contratamos empleados y proveedores locales para favorecer el desarrollo de nuestra comarca".
- Al-Andalus Delicatessen S.C.A.: los mejores productos de la Alpujarra conquistan mercados como Estados Unidos o Malasia..
- Ilíberi: una empresa de base tecnológica cuya filosofía se basa en la innovación.
- Cooperativa Los Pastoreros: un grupo de amigos que lleva más de 50 años en funcionamiento tras nacer "en un 99% de la agricultura".
- Globalbooking: dos almuñequeros ponen en marcha una plataforma para realizar reservas de hoteles en todo el mundo a través de internet .
- Restaurante El Claustro: Juan Andrés R. Morilla, chef y propietario del restaurante participará en Bocus d´Or, el encuentro gastronómico más importante del mundo.
- Genoma Animations: entrevista a Juanma Sánchez, director de la productora..
- Mafero Electronics; una empresa granadina lanza un sistema para abrir puertas desde el móvil.
- Auto-Escuela Baza: más de medio siglo formando conductores. La atención personalizada que proporciona a los alumnos le ha dado gran prestigio a esta escuela
- Acento Comunicación: una aplicación de una empresa granadina obtiene el primer puesto de iPad e iPhone .
- Intelligenia Dynamics: helicópteros que salvan vidas. La empresa granadina fabrica y comercializa microvehículos aéreos inteligentes no tripulados para el rescate de personas.
- Grammata: la empresa de Granada duplica las ventas de sus Papyres en 2010. La firma granadina pretende continuar su expansión por Latinoamérica durante este año
- Pastelería Videras: la torta real de Motril se vuelve 2.0 . El dulce típico comienza a venderse por internet y ya se han recibido pedidos de sitios tan lejanos como Australia o Japón
- Destilerias Liber: licores de Padul para brindar por las Navidades.
- Caviar de Riofrío: un manjar de ricos que no entiende de crisis. Riofrío cierra el año con un incremento del 70% en la venta de caviar. El Persé es el preferido del público selecto.
- Ron Pálido Montero: la única destilería de ron a este lado del Atlántico.
- Genoma Animation: una empresa de Granada emite una serie en todo el mundo bajo el sello de Disney..
- Biothecare Estétika: una empresa granadina entre las 100 franquicias más importantes de España.
- Nostracom: la empresa granadina invertirá 4 millones en redes para cubrir Andalucía.
- Creáttica: una empresa que se resume en la lucha, el esfuerzo, la constancia, el deseo y la ilusión de muchos años por poder emprender un camino propio. . Una joven granadina de 25 años crea una empresa de diseño y comunicación visual.
- Matricería Peña: una empresa de Illora entre las únicas tres de España que fabrican moldes para la extrusión de materiales plásticos.
- Panadería Jacinto: un referente en Granada en la elaboración del pan de leña.
- Aguas y Servicios de la Costa Tropical de Granada: la empresa suministra a la Costa desde hace catorce años y tiene una plantilla de más de 170 trabajadores.
- Centro de Estudios Valverde: la empresa de la Costa granadina se consolida tras 17 años como referente en su sector.
- Hermanos García Motril: la empresa motrileña, tras casi cinco décadas, sigue fuerte en el presente.
- Maritoñi: Las tradicionales tortas granadinas se reinventan para convertirse en un producto más ligero enriquecido con vitaminas y calcio .
- Edugenio: la empresa granadina crea un nuevo software enfocado a niños que se caracteriza por tener un componente lúdico y un valor pedagógico.
- Bodega Dominio Buenavista: la Alpujarra viaja a Estados Unidos en botella de vino.
- Forware Spain: la empresa granadina presenta ante la OTAN su tecnología que borra datos críticos en chips de alta seguridad.
- IACTIVE: una empresa de Granada crea el sistema Smartourism que, basado en la inteligencia artificial, permite hacer turismo 'a medida' .
- Iliberi: la empresa granadina lanza al mercado Geopyme, un CRM al alcance de las pyme.
- Lírica: un bar de tapas y copas, tesoro oculto del Realejo.
- Saffron Gastrobar: una velada y un menú... ¡de película!.
- Soloaventura: aventura alrededor de la provincia. Tanto particulares como empresas tienen la posibilidad de practicar deportes como el barranquismo, rápel o conducir un 4x4
- Granada Xpression: sus fotógrafos, entre los mejores del mundo . El estudio granadino ha recibido más de 100 premios en un año, entre los que se encuentran algunos de los más importantes a nivel internacional
- Congelados El Veleta: un producto de calidad a un precio razonable es lo que marca la diferencia. La empresa de congelados ha conseguido que sus productos sean alimentos para muchas familias andaluzas
- Silvestra: comer como en casa de manera sana y económica .
- Macanudos.es: los códigos QR abren la puerta del mundo real a facebook. La empresa granadina ha lanzado una aplicación que permite incorporar a cualquier objeto físico un código para subir lo a Facebook
- Baobá Puré: una empresa innovadora y creativa, acorde con el medio ambiente y el cuidado de nuestra piel. La empresa granadina apuesta por los beneficios de la cosmética ecológica
- Consumibles Ecológicos SIE: una empresa que apuesta por la ecología. Concienciados con el respeto al medio ambiente, desde su tienda en Granada y su web este matrimonio ofrece servicios ecológicos en torno al ciclo de vida útil de los consumibles.
- Chiveas: "los dueños han comprendido que sus mascotas forman parte de la familia". Una empresa granadina que soluciona el problema de las personas que van a salir de vacaciones y no saben qué hacer con sus mascotas
- Canguritos.com: la bolsa y la vida. Una empresa granadina comercializa portabebés "para tener al niño muy cerca y las manos libres"
- Panhuétor: cinco generaciones con el pan bajo el brazo. Una empresa granadina con el reto permanente de seguir mejorando la calidad del pan
- Azabache: "la buena compentencia siempre es recomendable y positiva; nos favorece a todos". Desde hace 16 años trabaja duro para que su estilo de trajes de faralaes sea uno de los más demandados por las mujeres granadinas.
- Hurtan: una fábrica de caprichos. Una sorprendente empresa que fabrica automóviles de línea clásica
- Ecoplástic Láser: corte a la crisis. La empresa nació en noviembre del año pasado, en plena recesión, para ofrecer servicios de diseño, fabricación y moldeado de diferentes materias primas, en especial metacrilato.
- Squembri: energía creativa. Los cuatro jóvenes que forman el estudio de diseño Squembri, especializado en identidad corporativa, aseguran encarar cada trabajo "con frescura, optimismo, profesionalidad y, siempre que sea posible, fantasía y humor".
- Interjamón: jamones a golpe de ratón.
- IACTIVE: una empresa granadina que provee tecnología en Inteligencia Artificial.
- Kolmer: los reyes del color. La empresa se ha convertido en una de las diez fábricas de pintura más grandes de España. De corte familiar, ha basado su crecimiento en la profesionalidad de sus directivos y en el continuo lanzamiento de productos.
- Sanaví: dietéticos y con sabor. La empresa fabrica alimentos para personas interesadas en cuidar su salud, diabéticos, celíacos y pacientes con insuficiencias renales y hepáticas. El 40% de lo que produce lo exporta a la UE, Latinoamérica y EE UU.
- La Alpujarreña: alfombras de cinco estrellas. Grandes residencias privadas, embajadas, parlamentos y hoteles de alta categoría decoran sus edificios con productos de La Alpujarreña, que mantiene la fabricación a mano desde su fundación en el año 1922.
- Biothecare Estétika: cada vez más bella. La empresa nació hace un año con dos locales en la capital y hoy día cuenta con más de 40 centros franquiciados en todo el país.
- Anyma: la importancia del reciclaje. La empresa comenzó en 2002 ofreciendo servicios informáticos a empresas y particulares. En la actualidad se ha convertido en un centro de reutilización líder en el reciclado de cartuchos y tintas.
- Ati Soluciones: 'chips' que dan seguridad. Tres estudiantes de ingeniería electrónica crearon la empresa en 2005, especializada en el diseño de placas electrónicas a medida para mejorar la seguridad de empresas y particulares.
- Forware: seguridad contra la piratería. Forware ha crecido espectacularmente en apenas dos años con el diseño de programas informáticos que protegen la propiedad intelectual. En 2010 abrirá una sucursal en California (EE UU)
- Agrupalia: la mejor publicidad. La empresa granadina considera a las páginas web como la mejor herramienta de promoción para un negocio
- Fibrastone: ambiente rústico para el hogar. La empresa se dedica desde hace 15 años al revestimiento de paredes y simulación de arcos, vigas y tejas mediante un innovador sistema de paneles de fibra de vidrio y poliéster.
- Trevenque: misión, acercar la tecnología. La empresa ha desarrollado varios productos que abarcan desde la gestión de librerías hasta programas para la administración de servicios de ayuda a domicilio, sector en el que es líder
- PresentTube: regalos para todo el mundo. La emrpesa ha desarrollado un portal web donde es posible ofrecer artículos que ya no utilizamos y ´coger´ otros que nos hacen falta de forma gratuita.
- Ayudacast 2004: un referente en la provincia en la prestación de servicios sociales.
- Grupo 3: dos hermanas que aprovechan los momentos de crisis para lanzar nuevos productos e ideas.
- Centro de Formación MACU: un negocio que persigue proporcionar un enfoque ético a la empresa.
- EMA: un comercio minorista que apuesta por la conciliación de la vida laboral y familiar.
- Monkey Networks: una empresa pensada para dar soluciones a los más exigentes. La empresa, especializada en la producción audiovisual, dispone de la estructura y los medios necesarios para crear servicios y productos adaptados a distintas necesidades.
- Vitalia: plácida vejez. La firma ha ganado reputación por su Método Hoffmann, que logra una mayor autonomía en personas con Parkinson y Alzheimer.
- CCS Agresso: paso de gigante. El granadino José Miguel Sánchez integró su pequeña firma a la multinacional Unit 4 Agresso, que hoy se encuentra entre las cuatro líderes mundiales en la venta de programas informáticos para la gestión empresarial.
- Biotronic: una empresa granadina desarrolla productos innovadores en bioelectrónica. Desarrollan productos para fisioterapia, tratamientos del dolor o para la realización de biopsias.
- La Perla: helados con pedigrí.
- Nostracom: navegar desde el cortijo. La empresa granadina cuenta con cobertura en Andalucía, Extremadura, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana y Asturias. La Junta y el Ministerio de Industria han financiado sus proyectos de expansión al considerarlos de relevancia social.
- Scanea2: información a un click. La empresa digitaliza documentos históricos y todos los archivos de compañías, lo que permite almacenar, ordenar y difundir mejor sus contenidos.
- Seven Solutions: con mucha vista. La empresa ha diseñado un sistema de videovigilancia capaz de detectar movimientos y de enviar imágenes directamente a la policía, así como unas gafas para personas con dificultades visuales.
- 7 Mejores: vota tu fiesta favorita. La empresa invita a los internautas a elegir siete fiestas de España. Su página web recibe 12.000 visitas por día y su iniciativa ha tenido una gran repercusión en la prensa de todo el país.
- Vitagenes: ADN al alcance de la mano. La empresa se estrena en el mercado con un innovador test que, mediante una muestra de saliva, mide la predisposición genética a ciertas enfermedades.
- SI2: un negocio con la prioridad de ayudar a las empresas granadinas a cubrir sus necesidades informáticas.
- Entrenatech: entrenadores virtuales. La empresa ofrece ejercicios personalizados ´on line´ que permiten a los usuarios practicar deporte en el lugar y el momento que lo deseen.
- Hurtan: coches de autor. Hurtan fabrica vehículos deportivos con detalles a gusto del cliente.
- Forma comunicación: energía creativa en la red. La empresa invita a diseñar iconos. El más votado en internet se estampará en camisetas y parte del dinero recaudado por las ventas se lo llevará el creador.
- VisualizeUs: una empresa granadina lidera la recomendación de imágenes por Internet. Más de 63.000 usuarios registrados, cifra que se incrementa a un ritmo de unos 3.100 más al día.
- Ab7: un laboratorio-tienda cosmético que analiza la piel de cada cliente antes de ofrecerle “su” crema..
- Pionono.es: pasteles 'on line'. La empresa vende los típicos dulces de Santa Fe a toda España y Europa vía internet. Gracias a su inversión en I D ha conseguido productos sin azúcar.
- Destilerías Líber: whisky de Sierra Nevada. Padul es la cuna de un whisky puro malta que se enfrenta sin complejos a cualquier licor escocés. Embrujo de Granada surgió de un inquieto grupo de amigos que ya suma 55 miembros.
- Efecto Global: ambición y valentía. Nace Efecto Global con la intención de ser un referente de la comunicación y el marketing. Apuesta por Granada como capital de congresos y grandes eventos.
- Ingenio de San José: "espichás" motrileñas para paladares exigentes. La empresa motrileña inició su andadura en el mundo de los salazones en el año 2000 con el objetivo de conservar una tradición milenaria de la Costa.
- Hostal Costa Azul: donde el cliente se siente como en casa. Un hostal donde huele a hogar. A amabilidad y a trato familiar. Este pequeño alojamiento ha logrado un reconocido espacio en la oferta turística de la ciudad. Prueba de ello es que sus clientes siempre repiten.
- Bonnoir: el placer sabe a chocolate. María Jesús Almagro abrió hace tres años un negocio desconocido en Granada y algo arriesgado, pero la idea le salió bien. Bonnoir ofrece “el mejor chocolate del mundo” con un estilo sobrio y elegante.
- Guiatemed: lo mejor de la cultura y el ocio en tamaño bolsillo. La empresa edita desde hace tres años la ‘Pocketguía’, un referente en la vida artística de la ciudad con una tirada de 10.000 ejemplares gratuitos costeados por los ingresos de publicidad.
- Abacoarte: donde la artesanía granadina viaja por el mundo. Azulejos artesanales con motivos arabescos, abanicos, mantones de manila, orfebrería, taracea... una multitud de posibilidades para adquirir artesanía salida directamente de las manos de artistas granadinos.
- Al-Andalus Medieval: se busca caballero medieval. La empresa granadina se encarga de organizar mercados medievales no sólo en la provincia, sino en puntos de todo el país.
